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Indicadores

Cuadros y gráficos
Contexto Macroeconómico
Población
  • Población de México. 1895 - 2015
    • PIB México
  • PIB total y agro-alimentario por entidad federativa
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  • PIB total y agro-alimentario y de la lechería. Serie original, Serie desestacionalizada y Serie de tendencia - ciclo
  • PIB de la lechería
    		•
    Mercado cambiario
  • Tipo de cambio Pesos/Dólar
    • Precios e inflación
  • Índice de Precios al Consumidor, IPC e inflación
  • Índice de Precios al Productor, IPP e inflación
  • Índice de precios Implícito del PIB, e Inflación
    • Insumos
    México
  • Precio de granos e insumos.
    		•
    USA
  • Precios de granos, alfalfa, pasta de soya y vacas lecheras en los EE. UU.
    		•
  • Costos y razones
    		•
    Producción, suministro
    México
  • Padrón Ganadero Nacional: Estadísticas básicas. SINIIGA.
  • México: Inventario ganadero
  • México: Existencias de ganado bovino según actividad y función zootécnica, INEGI, CAGyF 2007
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  • México: Producción anual de leche. Total y por entidad federativa. 1980 - 2013
    		•
  • México: Valor de la producción de la leche de bovino. 1980 - 2010. Precios corrientes / precios constantes
    		•
  • México: Producción mensual de leche de vaca. (1992 - 2013)
    		•
  • México: Estacionalidad en la producción de leche de vaca (1992 - 2013)
    		•
  • México: Avance mensual de producción de leche de vaca por entidad federativa (2013)
    		•
  • México: Indicadores de la producción de leche de vaca
  • Industria manufacturera: elaboración de productos lácteos
    		•
  • Valor de producción
    		•
  • Valor de ventas
    		•
  • Volumen de producción
    		•
  • Volumen de ventas
    		•
    Mundo
  • Existencias de ganado
  • Producción de leche
    		•
    Europa
  • Producción y colecta de leche en Europa
  • Francia. Producción y colecta. Serie mensual: 1996 - 2013
    • América
  • Estados Unidos: Producción mensual de leche de vaca (1930 - 2013)
  • Brasil: colecta de leche (1997 - 2012)
    • Comercio exterior
    Mundo
  • Comercio internacional de productos lácteos:
    		•
  • Leche
    		•
  • Queso
    		•
  • Mantequilla
    		•
  • Suero
    		•
    México
  • Balanza Comercial. Serie anual agregada. México, 1990 - 2011
    		•
  • Balanza Comercial. Serie anual por país y grupo de países. México, 1993 - 2011
    		•
  • Balanza Comercial de productos lácteos. Serie anual agregada. 2008 – 2011
    		•
  • Exportaciones de productos lácteos. Fracciones. Valor y volumen. México, 2008 – 2011
    		•
  • Exportaciones de productos lácteos. Países. Valor y volumen. México, 2008 – 2011
    		•
  • Importaciones de productos lácteos. Fracciones. Valor y volumen. México, 2008 – 2011
    		•
  • Importaciones de productos lácteos. Países. Valor y volumen. México, 2008 – 2011
    		•
  • Importaciones de productos lácteos. Fracciones y grupos de productos. Valor. México, 2008 – 2011
    		•
  • Importaciones de productos lácteos. Fracciones y grupos de productos. Volumen. México, 1999 – 2011
    		•
    Precios
    México
  • Precios al productor (varias fuentes).
  • México: Precios (corrientes y constantes) de la leche. Serie histórica.
  • Indicadores de la actividad lechera. México, índices de precios al productor y de producción (1980 - 2010)
    		•
  • México: Precio unitario (implícito) de importación de la leche en polvo, estimado a partir del registro del valor y el volumen de importación
    		•
    USA
  • AllMilk
    		•
  • USA: Precio de leche según clases, conforme con las órdenes federales (leche con 3.5% de grasa butírica).
    		•
  • Leche Clase I
    		•
  • Leche Clase II
    		•
  • Leche Clase III
    		•
  • Leche Clase IV
    		•
  • USA: Precio de productos lácteos deshidratados, según tipo y área (Dairy. DryProducts).
  • Leche Entera en Polvo, LEP. Nacional
  • Leche Descremada en Polvo, LDP. Región Centro - Este
  • Leche Descremada en Polvo, LDP (High Heat). Región Oeste
  • Leche Descremada en Polvo, LDP (Low/Medium Heat). Región Oeste
  • Suero Descremado en Polvo, SDP. Región Centro
    • Mercados internacionales
  • Mercado internacional de Oceanía y Europa Occidental. Precios indicativos de exportación, FOB, dólares USA. (U.S. dollars per metric ton, F.O.B. port.) 2008 - 2013
  • Mercado internacional de Oceanía y Europa Occidental. Precios indicativos de exportación, FOB. port, estimado en pesos MX (MX pesos por kilogramo, F.O.B. port.) 2008 - 2013
  • Mercado internacional de Oceanía y Europa Occidental. Precios indicativos de exportación, FOB. port, estimado en pesos MX (MX pesos por litro equivalente) 2008 - 2013
  • FAO. Leche Entera en Polvo, LEP. Valor equidistante de la escala de precios presentada por Dairy Market News (USDA). 1995 - 2013
  • FAO. Leche Descremada en Polvo, LDP. Valor equidistante de la escala de precios presentada por Dairy Market News (USDA). 1995 - 2013
    • Europa
  • Precios al productor por países. Serie 2006 - 2011
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  • Francia. Precios de la leche. Serie mensual 1996 - 2013
    • Consumo
    México
  • México: distribución del gasto alimentario (2000 - 2010)
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  • Suministro (disponibilidad) de leche en México. Cuentas de Suministros y su Utilización y Balances de Alimentos, CSU/HBA. Equilibrios de los productos. Ganadería y pesca Equivalente primario (1961 - 2010)
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